Combien de temps faut-il pour faire pousser un ananas ? Les étapes de la croissance de l’ananas !

Joy Bélanger -

Les ananas sont amusants, faciles à cultiver et ne ressemblent à aucune autre plante fruitière de votre jardin. Mais au juste, combien de temps faut-il pour qu’un ananas se développe ? Et quelle est la meilleure méthode pour une récolte fructueuse ? Si vous souhaitez cultiver des ananas, vous devez faire preuve de patience, car il faut parfois trois ans ou plus pour qu’un plant d’ananas produise des fruits. Cependant, une fois que vous avez quelques plants d’ananas robustes, vous pouvez récolter des fruits chaque année. Pour mieux comprendre le temps nécessaire à la culture d’un ananas, il faut d’abord savoir comment ces plantes particulières poussent et produisent des fruits.

Quelles sont les étapes de la culture de l’ananas ?

L’ananas est un fruit tropical qui appartient à la famille des broméliacées, un genre végétal peu commun et très adapté. Certaines broméliacées peuvent survivre dans les arbres en absorbant l’eau de pluie, tandis que d’autres absorbent l’eau de l’air. Les ananas sont cultivés sur des buissons touffus aux longues feuilles en forme d’épée. Au milieu de ces feuilles, la plante développe une tige centrale sur laquelle se développe le fruit de l’ananas. Mais comment obtient-on un plant d’ananas au départ ? Ce qui est étrange avec les plants d’ananas, c’est qu’ils sont rarement cultivés à partir de graines. Il est plus facile de les cultiver en prélevant des boutures à différents endroits de la plante mère :

Rejets d’ananas

Si votre plant d’ananas est en bonne santé, il produira de minuscules jeunes plantes qui se développeront entre les feuilles matures de l’ananas ; ces plantes sont appelées drageons ou pups. Ils s’enracinent joyeusement et se transforment en ananas de taille normale s’ils sont délicatement retirés de la plante mère.

Glissements de l’ananas

Les jeunes plants d’ananas sont également connus sous le nom de « slips d’ananas ». Cependant, ils poussent à partir de la base du fruit de l’ananas. Si chaque tige d’ananas est correctement enlevée et plantée, elle deviendra une nouvelle plante.

Stolons d’ananas

La plupart des gens connaissent la méthode de multiplication des ananas à partir de la couronne : si vous coupez la couronne d’un fruit d’ananas, elle donnera naissance à un nouveau plant d’ananas ! Si vous avez de la chance, vous pouvez donc planter une couronne d’ananas, qui fournira de délicieux fruits d’ananas ainsi que des drageons et des pousses pour agrandir votre famille de plantes d’ananas. Ce n’est pas si mal pour un produit que l’on jette habituellement au compost !

Les plants d’ananas ne donnent-ils qu’un seul fruit ?

Les plants d’ananas ne portent qu’une seule fois des fruits et chaque plant ne produit qu’un seul ananas. La plante développe un pédoncule central à partir duquel le fruit se développe et mûrit. Sur un drageon situé à l’intérieur des feuilles de la plante mère, cette même plante peut produire un autre ananas. L’ananas ci-dessous est un exemple de ce type d’ananas ; techniquement, il ne s’agit pas de la « même » plante, mais à toutes fins utiles, c’en est une. Étant donné qu’une plante en bonne santé peut atteindre environ 1,5 mètre de haut, vous aurez besoin de beaucoup d’espace de culture si vous souhaitez obtenir un approvisionnement régulier en ananas ! Cependant, le fait de ne récolter qu’un ananas par an est également un plaisir, alors ne vous inquiétez pas si vous n’avez pas assez d’espace pour planter de nombreux ananas.

Que deviennent les plants d’ananas après la récolte ?

Un plant d’ananas peut se détendre après avoir produit un seul fruit ! Lorsque le fruit est cueilli, la plante mère dépérit naturellement, laissant apparaître une grappe de jeunes plantes minuscules à la base ou des drageons à partir du cœur de la plante. Si ces petits plants étaient laissés à proximité de la plante d’origine, ils deviendraient des ananas, mais ils seraient beaucoup trop nombreux pour produire de gros fruits. C’est pourquoi ils sont souvent divisés et replantés plus loin les uns des autres pour leur permettre de se développer.

Combien de temps faut-il pour faire pousser un ananas ?

Maintenant que nous savons comment l’ananas se développe, combien de temps dure la procédure ? Les drageons, c’est-à-dire les petites plantes issues d’un plant d’ananas adulte, constituent le moyen le plus rapide de faire pousser des ananas. Si les drageons sont retirés de la plante mère en temps voulu, ils peuvent produire des fleurs au bout d’un an, qui se transforment en un fruit solitaire au cours des six mois suivants. Les plantes cultivées à partir de la couronne mûrissent plus lentement. Elles peuvent ne pas fleurir avant l’âge de 20 mois. N’oubliez pas qu’il vous faudra attendre encore six mois pour que le fruit mûrisse, ce qui représente plus de deux ans pour un seul ananas ! Cependant, si vous disposez des conditions de croissance appropriées et de suffisamment d’espace, la culture de votre propre ananas frais vaut bien le temps et le travail que vous y consacrerez ! Les fruits seront plus frais et plus sucrés que tout ce que vous pouvez acheter dans le commerce, et votre plante mature aura commencé à produire la prochaine génération de plantes pour vous.

Comment faire pousser des ananas à partir de leur sommet

Si vous êtes novice en matière de culture d’ananas, le moyen le plus simple de commencer est de propager une plante à partir d’un fruit d’ananas acheté dans le commerce. L’avantage de cette stratégie est que vous pouvez également manger le fruit – une véritable situation gagnant-gagnant !

Étape 1. Couper ou tordre la partie supérieure de l’ananas

À l’aide d’un couteau bien aiguisé, couper toute la partie feuillue (la rosette) de la partie supérieure de l’ananas. Laissez environ 2 cm de fruit attaché à la rosette. Une autre façon d’enlever la couronne est de la tordre. Saisissez fermement le fruit de l’ananas d’une main. De l’autre main, saisissez la feuille à la racine. Tordez fermement, et le sommet avec quelques fruits attachés se détachera. Le reste du fruit peut être mangé.

Étape 2. Découper la rosette

Si vous utilisez la méthode de coupe, détachez soigneusement la chair du fruit de la base de la rosette à l’aide d’un couteau bien aiguisé. Le parage permet d’exposer le noyau central ferme.

Étape 3. Enlever les feuilles extérieures

Épluchez ou coupez les feuilles vertes les plus externes de la rosette, révélant ainsi la tige. Les racines de votre nouveau plant d’ananas germeront à partir de cette partie de la tige. Enlevez la partie blanche inférieure de la tige, en ne laissant que la partie portant les feuilles.

Étape 4. Planter la tige

Plantez la tige d’ananas préparée dans une jardinière remplie de terreau de qualité. Veillez à presser fermement la surface de terre autour de la tige.

Étape 5. Attendez !

Gardez votre plant d’ananas dans un endroit chaud, comme un rebord de fenêtre ensoleillé ou un propagateur chauffé si vous en avez un. Dans les régions plus chaudes, les plants d’ananas peuvent être multipliés dans une serre ou un tunnel. Sous les tropiques, nous les plantons directement dans la terre du jardin ! Ils préfèrent une lumière vive et évitent les endroits où les températures nocturnes sont basses. Après une semaine ou deux, vous devriez voir de nouvelles feuilles pousser au centre de la rosette. Une fois que la plante a produit beaucoup de nouvelles pousses, elle peut être empotée dans un pot plus grand ou placée à son emplacement permanent dans un sol bien drainé.

Cultiver des ananas à la maison – à l’intérieur ou à l’extérieur

La culture des ananas est différente de celle de nombreux autres fruits et légumes dans votre jardin. Pour vous aider, nous vous proposons quelques-unes de nos meilleures idées de culture et de propagation de l’ananas !

Peut-on faire pousser plus d’un ananas à partir d’une couronne ?

Si vous êtes astucieux, vous pouvez obtenir quatre plants d’ananas sains à partir d’une seule couronne ! Pour ce faire, il faut procéder à une coupe prudente et précise. Cependant, si vous le faites correctement, vous pouvez vous attendre à des résultats fantastiques. Pour commencer, préparez la couronne comme indiqué ci-dessus, en enlevant les feuilles extérieures et en détachant la chair de la tige. À l’aide d’un long couteau bien aiguisé, coupez soigneusement la couronne feuillue en deux, en séparant verticalement la tige et les feuilles. Chaque moitié de la couronne d’ananas peut être à nouveau coupée en deux, ce qui donne quatre quartiers identiques. Une fois plantés dans un terreau de bonne qualité, chaque morceau devrait produire des racines, ce qui vous donnera quatre nouveaux plants d’ananas.

Combien de temps faut-il à un ananas pour pousser à partir d’une bouture ?

Le temps nécessaire à la culture d’un ananas à partir d’une bouture est déterminé par l’emplacement de la bouture sur la plante. La plupart des jardiniers commencent leur aventure en cultivant un plant d’ananas à partir de la couronne ou de la rosette d’un fruit. Bien qu’il s’agisse d’une approche simple pour commencer votre culture d’ananas, ce n’est pas la technique la plus rapide pour cultiver l’ananas. Un ananas produit à partir d’une couronne peut mettre deux à trois ans à porter des fruits ! Le bouturage est une technique plus rapide pour produire des ananas, soit par des drageons, qui sont de jeunes plantes qui se développent au milieu des feuilles, soit par des greffons, qui sont des plants d’ananas miniatures qui apparaissent à la base du fruit. Si vous pouvez obtenir des boutures d’ananas, elles donneront des fruits au bout de 18 mois dans des conditions idéales. Étant donné qu’une plante peut donner plusieurs drageons ou boutures, les producteurs d’ananas locaux peuvent être disposés à vendre ou à partager leur surplus avec vous.

Les plants d’ananas ont-ils besoin d’être en plein soleil ?

Les plants d’ananas sont des plantes qui aiment la chaleur et qui prospèrent dans les climats tropicaux avec un temps chaud et de l’humidité toute l’année. Ils détestent les températures élevées et meurent s’ils y sont exposés. Cela ne signifie pas pour autant qu’ils ont besoin de la lumière directe du soleil. Le meilleur endroit pour planter des ananas dépend de l’endroit où vous vivez et du climat de votre région. Autant les plants d’ananas détestent le froid, autant ils détestent la chaleur excessive et peuvent être brûlés s’ils sont laissés en plein soleil un jour de grande chaleur. Si votre climat est tempéré plutôt que chaud, vos plants d’ananas s’épanouiront en plein soleil. Toutefois, si les conditions météorologiques sont parfois trop chaudes, il est préférable de leur fournir un peu d’ombre. Les plants d’ananas ont besoin d’être protégés des endroits plus frais où les températures hivernales et nocturnes sont plus basses. Pendant l’hiver, un plant d’ananas en pot peut être placé en toute sécurité dans un polytunnel, une serre ou un jardin d’hiver. Ceux qui sont plantés à l’extérieur dans le sol peuvent bénéficier d’une couche de laine polaire pendant les périodes de froid glacial.

Peut-on planter un ananas à l’intérieur ?

Pour cultiver des plants d’ananas à partir de boutures, l’idéal est de commencer à l’intérieur. Mais peuvent-ils rester à l’intérieur tout le temps ? Il y a deux raisons pour lesquelles la culture d’un ananas à l’intérieur n’est pas une bonne idée. Tout d’abord, il s’agit de plantes assez grandes, le feuillage d’un plant d’ananas en bonne santé pouvant atteindre jusqu’à 1,5 mètre de haut ! Il est préférable de faire pousser votre ananas ailleurs. À moins que vous ne résidiez dans un manoir suffisamment spacieux pour y installer une mini-forêt d’ananas ! Dans ce cas, nous vous envions. N’hésitez pas à nous inclure !) Deuxièmement, les plants d’ananas se sont adaptés à un environnement tropical extrêmement humide. Ils tirent la majeure partie de leur humidité de l’air et ne s’épanouiront pas dans les conditions sèches de votre maison.

De quelle quantité d’eau un plant d’ananas a-t-il besoin ?

Les plants d’ananas font partie d’une famille de plantes intrigante qui peut absorber l’eau de pluie de l’air. Ainsi, bien que leurs racines absorbent de l’eau, les plantes bénéficient également d’un environnement chaud et humide. Lorsque vous arrosez vos plants d’ananas, veillez à ce qu’il y ait de l’eau à la surface des feuilles. L’eau peut s’écouler le long des feuilles et s’accumuler au fond, ce qui est une bonne chose ! Cet effet d’accumulation est similaire à la façon dont les ananas recueillent l’eau sous les tropiques, et votre plante absorbera progressivement cette humidité.

Comment savoir quand cueillir mon ananas ?

Les fruits de l’ananas ont besoin d’un temps de maturation extrêmement long. Lorsqu’ils sont prêts à être choisis, le choix peut s’avérer difficile ! Le meilleur moment est lorsque le fruit est devenu jaune, mais avant qu’il ne devienne orange. Recherchez un fruit mûr qui est jaune doré sur toute sa surface et qui n’a pas de couleur verte.

Pour conclure

Merci d’avoir pris le temps de lire notre tutoriel sur la durée de culture des ananas. Nous avons découvert que les ananas ne sont pas faits pour les jardiniers impatients. Les plants d’ananas ont besoin de temps pour se développer, fleurir et porter des fruits. L’ensemble de la procédure prend des années ! Cependant, nous sommes convaincus que les ananas font de magnifiques plantes en pot et qu’ils peuvent prospérer à l’intérieur. Nous espérons que notre guide de la culture de l’ananas vous a apporté suffisamment de réponses. Et de la motivation !